Przetwórstwo drobiu na skalę przemysłową
DrobiPol to zaawansowany technologicznie zakład, dostarczający standaryzowane produkty mięsne dla sieci handlowych i zakładów produkcyjnych.
Moc produkcyjna i precyzja na każdej zmianie
Działamy w oparciu o wysoce zautomatyzowane linie rozbioru, co pozwala nam przetwarzać tysiące ton surowca miesięcznie. Utrzymujemy rygorystyczną kontrolę parametrów na każdym etapie – od przyjęcia, przez dzielenie, aż po chłodzenie i pakowanie.
Naszym priorytetem jest bezpieczeństwo żywności. Zaawansowane systemy monitoringu temperatury oraz ścisłe procedury sanitarne gwarantują powtarzalność i pełną identyfikowalność każdej partii mięsa opuszczającej nasz zakład.
Zintegrowany proces technologiczny
01. Selekcja surowca
Przyjmujemy wyłącznie sprawdzony drób ze starannie wyselekcjonowanych ferm przemysłowych, spełniających nasze rygorystyczne normy wagowe.
02. Mechaniczny rozbiór
Linie tnące dzielą tusze z milimetrową precyzją, co minimalizuje straty surowca i maksymalizuje powtarzalność elementów.
03. Błyskawiczne chłodzenie
Tunele chłodnicze natychmiast obniżają temperaturę mięsa, blokując rozwój drobnoustrojów i wydłużając termin przydatności.
04. Logistyka
Gotowe palety trafiają bez opóźnień do chłodni magazynowych, a następnie są dystrybuowane specjalistycznym transportem.
Główne filary produkcji
Elementy z piersi i uda
Produkcja wysokowydajnych elementów czystego mięsa. Idealne jako surowiec bazowy dla przemysłu garmażeryjnego i przetwórstwa głębokiego. Zapewniamy powtarzalną kalibrację i ścisłe trzymanie wagi jednostkowej każdej partii.
Szczegóły parametrówTusze i półtusze
Przygotowane do dalszego rozbioru lub pakowane hurtowo na rynek tradycyjny.
Mięso drobne i MDOM
Zoptymalizowane pod kątem potrzeb zakładów wędliniarskich. Wysoka wydajność i doskonałe parametry wiązania.
Więcej informacjiNawiąż stałą współpracę biznesową
Skontaktuj się z naszym biurem obsługi klienta hurtowego. Chętnie porozmawiamy o specyfikacjach produktowych, wolumenach produkcyjnych i harmonogramach dostaw dostosowanych do Twojego zakładu.